I nostri prodotti

L'Agriturismo Baccu Cardu punta molto sulla qualità delle proprie produzioni e quindi con orgoglio è sicuro di proporre ai propri clienti ortaggi, carni, liquori, dolci a km zero, nel massimo rispetto della stagionalità e della tipicità della zona.

In azienda alleviamo direttamente i maiali, che oltre a fornirci la carne per gli arrosti ed altri secondi ci permettono di produrre direttamente: salsiccia, guanciale, pancetta e testa in cassetta che serviamo nei nostri antipasti. Oltre al maiale, in base alle esigenze ed alla disponibilità del periodo alleviamo anche conigli, pecore e capre.

Le galline vagano tranquille nel nostro agriturismo,le loro uova freschissime sono alla base di molte nostre preparazioni che variano dai primi piatti fino ai numerosi dolci e torte della tradizione.

Particolare passione viene riposta nella scelta dei liquori e amari che serviamo nei nostri banchetti. Serviamo: acqua vite, acqua vite con miele, mirto e limoncello. Inoltre prepariamo, ma non sempre disponibili liquori alla cioccolata o alla liquirizia.

Su prenotazione vendiamo: coccoite, ravioli, fregola, pane, dolci; per celiaci: ravioli, coccoite, pane, dolci.

In base alla disponibilità del periodo potrete inoltre acquistare: olio extra vergine d'oliva, uova e ortaggi.